Kilde: MStudioImages / Getty
Har du en plan for varene i pantryet ditt? Du kjenner bokser med bønner og tunfisk og buljong? Er det for en nødssituasjon? Er det til en sjelden ferierett du trodde du skulle lage i går, men ikke gjorde det? Kanskje du innser at pantryvarene dine til og med kommer på utløpsdatoene. De har lang holdbarhet, men det viser seg at du klarte å vente enda lenger med å bruke dem. Det er greit, det skjer med de beste av oss. Men det er en stor skam å kaste mat, og det er noe amerikanere gjør stort sett. For å være spesifikk, kaster vi rundt 80 milliarder pund mat hvert år.
Du kan gjøre din del for å løse problemet med matsvinn ved å finne måter å bruke pantrymaten som samler støv på kjøkkenet ditt. Det kan uansett være ganske givende å finne nye måter å bruke ting du alltid har for hånden. Neste gang du har det travelt, se i det nesten tomme kjøleskapet ditt og si «Vi har ingen mat», vil du innse at du tar feil. Og du vil vite hvordan du kan lage et anstendig måltid fra pantry-stiftene dine.
Kilde: Ivan / Getty
Sopp i glass + quinoa + kremet suppe
Ønsker å ta litt av arbeidet med å lage risotto ? Ta tak i glasset eller boksen med sopp, kutt dem fint. Kok opp quinoaen din (eller annet tørt fullkorn som brun ris eller hirse). Kombiner de kokte kornene dine med soppen og bland inn en kremet hermetisk suppe. Krem med sopp er selvsagt ideelt, men kremet potet- eller maissuppe fungerer også.
Kilde: istetiana / Getty
Hermetiske bønner + mais + grønn chili
Hvis du har hermetiske svarte bønner, hermetisert mais og hermetisert grønn chili, kan du lage en solid, frisk og mettende suppe. Tilsett litt tomatsaus og litt buljong (kylling, grønnsaker eller biff er greit) for å lage basen. Dryss cheddarost og grønn løk på toppen, og nyt det med noen tortillachips eller din foretrukne toast.
Kilde: MikhailZykov / Getty
Havregryn + kjøttdeig
Hvis du vil lage kjøttboller, men ikke har brødsmuler for hånden, kan tørket havregryn gjøre susen. Kombiner den med kjøttet ditt, et egg og dine foretrukne krydder, og det vil gi god bulk samtidig som det fungerer som et bindemiddel for kjøttbollene dine. Det er best med lyst kjøtt som malt kylling eller kalkun og fungerer utmerket til kyllingkjøttboller i marinarasaus (som du sikkert også har i spiskammeret).
Kilde: The Washington Post / Getty
Svarte bønner + quinoa
Hvis du har en boks med sorte bønner og litt quinoa, kan du lage noen veldig tilfredsstillende svarte bønneburgere som tilbyr komplett protein i tillegg til massevis av fiber . Mos opp de ferdigkokte hermetiske bønner i en bolle med den kokte quinoaen din (forhold på omtrent tre til en på bønner og quinoa), tilsett favorittkrydderet ditt og grill. Hvis du trenger et bindemiddel og ikke vil bruke et egg, kan du kombinere to spiseskjeer vann med en spiseskje vegetabilsk olje og to teskjeer bakepulver for å erstatte ett egg.
Kilde: fotografi av dorisj / Getty
Ramen + buljong + hermetiske grønnsaker
Hvis du overdrev den på tørket ramen og ikke vil spise den vanlig som du gjorde på college, kan du krydre den med varene i pantryet ditt. Ta tak i de hermetiserte grønnsakene du har – mais, gulrøtter, erter – og legg dem til ramen med den buljongen du har (grønnsaker, biff eller kylling). Knekk et egg på toppen og tilsett gressløk, og det er som om du er på en ramen-restaurant.
Kilde: istetiana / Getty
Toskanske bønner + buljong + hermetiske grønnsaker
Toskanske bønner (eller hvite bønner) er de tingene vi alle kjøper, uten å vite hva vi skal gjøre med dem. Vi ser dem bare på menyer på italienske restauranter, og lover å bruke dem en dag. Ta en boks med toskanske bønner og legg dem til litt oppvarmet buljong med hermetiske grønnsaker. Du har toskansk bønnesuppe. Tilsett hakkede tomater, friske grønnsaker, parmesanost og toast for å gjøre det til et måltid.
Kilde: MediaNews Group/Boulder Daily Camera via Getty Images / Getty
Eventuell kremet suppe + fiksering
Hvis den hermetiske suppen din, fra brokkolicheddar til potetsuppe til soppkrem til muslingsuppe, ikke ser tiltalende ut, er det bare å se på kjøleskapet for å se hva du kan tilsette. Kast grønn løk, stekt løk, cheddarost, baconbiter, stekt pancetta og/eller varm saus på den suppen og par den med toast.
Kilde: Braun, Stefan / Getty
Kikerter + pesto
Hvis du har en boks med kikerter og en krukke med pesto i spiskammerset, har du et ganske velsmakende pålegg eller dip på hendene – uansett hvordan du velger å bruke det, er det greit. Bare bland de to sammen i blenderen din , tilsett litt sitronsaft, olivenolje og salt og pepper. Du vil ha en vakker grønn mat som er høy i protein og fiber å legge til toast eller dyppe chips i.
Kilde: Cappi Thompson / Getty
Hermetisert laks + ris eller quinoa
Du kjøpte laks på boks fordi du vet at den er sunn med omega-3 og høye proteiner. Men nå ser det ikke så velsmakende ut, alt tørket opp i boks. Det er ok. Har du ris eller quinoa for hånden, kan du lage smakfulle lakseburgere. Du kan dekke dem med panko eller brødsmuler blandet med parmesanost for å gjøre dem ekstra smakfulle.
Kilde: CreatiVegan.net / Getty
Kikerter + tomatsaus + pasta
Hvis du ikke har kylling eller kjøttboller for hånden, men du har tomatsaus og pasta og kikerter, kan du fortsatt lage en proteinfylt, solid pastarett. Kikerter er lastet med protein og fiber og passer veldig godt til marinarasaus. Eller hvis du bare har stuede hermetiske tomater, bruk dem og bland inn basilikum og oregano.
Kilde: rudisill / Getty
Svarte bønner + tortillachips + kyllingbuljong
Hvis du har en boks med sorte bønner, kyllingbuljong og tortillachips, så har du laget av kyllingtortillasuppe, minus kyllingen (og hvis du har det i kjøleskapet, legg det til). Kast ost på toppen for å smelte i varmen fra suppen, rømme og favorittsausen for å fullføre måltidet.
Kilde: tovfla / Getty
Linser + hermetiske grønnsaker + buljong + tomatsaus
Linsesuppe er næringsrik, trøstende og enkel å lage. Bare kok opp linsene dine, kombiner dem med buljong (kylling, biff eller grønnsaker), litt tomatsaus og dine foretrukne hermetiske grønnsaker. Dette vil bli ganske likt suppen du får på en restaurant. Hvis du har noen krutonger liggende, sleng dem på toppen.
Kilde: Timmer Lise / EyeEm / Getty
Hermetisk ravioli + buljong
Hermetisk ravioli virker kanskje ikke fancy, men legg den til varm buljong, og du har raviolisuppe. Det er en enkel høst trøstemat . Hvis din hermetiske ravioli kommer i tomatsaus, er det helt greit og vil være et godt tillegg til buljongen. Du kan kaste i noen hermetiske erter eller kidneybønner for en vri på minestronesuppe.
Kilde: GMVozd / Getty
Maisbrødblanding + mac 'n ost + kremet suppe + grønnsaker
Dette er ikke akkurat et diettvennlig alternativ, men det vil treffe spot, og bruke noen underutnyttede ting i pantryet ditt. Kombiner den tilberedte mac’n-osten din med en kremet suppe (som cheddarbrokkoli eller lastet potet). Tilsett hermetiske grønnsaker. Legg det hele i en bakeplate, og dekk med maisbrødblandingen din for en maisbrødpai.
TIDLIGERE INNLEGG NESTE SIDE 1 av 14 1 to 3 4 5 6 7 8 9 10 elleve 12 1. 3 14
